Se ha sabido desde hace algún tiempo que la miel cura las heridas a través de su efecto antimicrobiano. Pero la idea de añadir moléculas biológicamente activas a la miel para acelerar el proceso de curación de heridas e infecciones combatir con mayor eficacia es nuevo. B-factory, una extensión de Plant Research International (PRI), que forma parte de la Universidad de Wageningen, ha sido la fabricante de productos médicos a base de miel por varios años. B-factory participó en un programa de investigación del Centro Médico de Amsterdam y el PRI para mejorar aún más las bases de ungüentos de miel. En Amsterdam el microbiólogo Paul Kwakman investigó la adición de ciertos péptidos antimicrobianos a la miel. Este tipo de moléculas desempeñan un papel en el sistema inmune de las plantas y los animales, porque pueden matar las bacterias. Kwakman creo una imitación de un péptido humano y lo utilizó junto con un péptido diseñado. Este último era particularmente eficaz para matar bacterias en la miel más rápido. "Esa velocidad es importante", dice Kwakman. "En un ambiente húmedo de la miel puede llegar a ser tan diluida que ya no funciona. Así que la pomada tiene que trabajar rápido. " La miel medicinal no funciona tan bien como los antibióticos estándar, pero funciona contra las bacterias resistentes a los antibióticos, como MRSA y E. coli BLEE. "Cada vez más bacterias están desarrollando resistencia a los antibióticos", dice Kwakman. "Esa resistencia cada vez mayor es una gran preocupación. La miel podría ofrecer en el futuro una alternativa a los antibióticos para el tratamiento de heridas. B-factory no puede comenzar a utilizar la miel medicinal enriquecida sin embargo, aunque se necesita más investigación antes de que los nuevos medicamentos son aprobados. en Wageningen UR el investigador Hans Helsper ve una segunda ruta a la producción de miel de medicamentos mejorados. Él usó una planta relacionada con el tabaco para producir un péptido encargado de la cicatrización de heridas, el EGF humano, mediante la construcción de los genes pertinentes de codificación en la planta. Este péptido se metió en el néctar de la planta para que las abejas podrían a su vez el néctar en miel que contiene EGF humano. Helsper confirmó que el péptido realmente estaba presente en la miel.«El principios funciona", dice. La producción es muy baja, comparada a la pomada eficaz a base de miel. Por otra parte, los riesgos asociados con este producto de tecnología genética todavía no se han investigado. Helsper, Kwakman y la B-factory, ambos son estudios publicados este mes en las revistas científicas Biología Vegetal y Revista Europea de Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas.
Fuente: APINEWS
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